Ananas rôti à la cannelle à l’airfryer

Instructions

• 1.Préparation de l’ananas

  Retirez la peau, les yeux et le cœur dur de l’ananas.
  Pesez 350 g de chair et découpez en quartiers d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
  Épongez le jus de surface.
  Préchauffez le panier vide 3 minutes à 180 °C selon la notice.
  

• 2.Enrobage beurre-cannelle

  Travaillez le beurre bien ramolli avec la cannelle et enrobez les quartiers.
  Disposez dans un petit plat métallique peu profond de 18 à 20 cm compatible avec l’appareil, en une couche et avec de l’espace autour du plat.
  

• 3.Cuisson à l’Airfryer

  Cuisez en mode Air Fry à 180 °C pendant 10 à 14 minutes, en retournant après 6 minutes.
  Les morceaux doivent être chauds au centre et légèrement dorés sur les arêtes ; ils gardent une texture juteuse.
  

• 4.Service

  Répartissez le fruit et tout le jus de cuisson entre deux assiettes.
  Servez avec 50 g de yaourt par personne.
  Si les morceaux se chevauchent, faites deux fournées plutôt que de les empiler.