Halloumi frites à l’airfryer : 8 à 10 min à 200 °C
Des bâtonnets de halloumi dorés sans panure, tendres au centre, en 8 à 10 minutes à 200 °C. À servir avec une sauce au yaourt et un quartier de citron.
Air Fry
Mode
200 °C
Température
10 min
Cuisson
409 kcal
Par portion
Pour les frites
Pour la sauce
Fibres
0.1g
Protéines
26.8g
Glucides
3.9g
Lipides
31.7g
Instructions
1.Sécher et couper
Égouttez le halloumi et épongez-le soigneusement.
Coupez en bâtonnets d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
Des morceaux de même taille dorent plus régulièrement.2.Préparer la sauce
Mélangez le yaourt, quelques gouttes du demi-citron et le poivre.
Coupez le reste du citron en quartiers pour le service.3.Cuire les bâtonnets
Enrobez les bâtonnets d’une fine pellicule d’huile.
Disposez-les en une seule couche, espacés, puis faites cuire à 200 °C pendant 8 à 10 minutes.
Retournez après 4 minutes et arrêtez dès que les faces sont légèrement dorées.4.Déguster chaud
Servez sans attendre avec la sauce et le citron.
Le halloumi garde sa forme ; il devient plus ferme en refroidissant.
Il n’a pas besoin de sel supplémentaire.
Les conseils de l'Atelier Airfryer
Sans panure
Cette version fait dorer directement le fromage.
Un halloumi très humide colore mal : le séchage est plus utile qu’une couche épaisse d’huile.
Ne pas entasser
Laissez de petits espaces entre les bâtonnets.
Dans un petit panier, préparez deux fournées et servez la première aussitôt.
Accessoire utile (lien affilié Amazon)
Des pinces en silicone permettent de déplacer les aliments sans rayer le panier.
Pinces en silicone pour airfryer.
Bien surveiller la cuisson
225 g de halloumi, bâtonnets de 1,5 cm, en une couche.
Faces blondes et centre encore souple ; pas de panure ni de croûte foncée.
Pour varier les plaisirs
Adaptez les repères avec notre tableau de cuisson, consultez le comparatif des airfryers et essayez aussi Fromage Caprice des Dieux entier pané croustillant à l'airfryer.
Les Recettes du Moment
Découvrez notre sélection de recettes tendances, testées et approuvées par notre communauté d'AirFryer lovers.
Cliquez sur le cœur pour mettre vos recettes en favoris !
Pasta chips parmesan-ail et dip feta à l’airfryer
S’mores dip à l’airfryer : chocolat et guimauves en 5 min
Toast Dubai chocolate à l’airfryer : pistache et kadaïf
Feta rôtie miel-thym à l’airfryer : 12 min à 180 °C
Banana bread aux flocons d’avoine et chocolat à l’airfryer
Wrap grillé au fromage fondu à l’airfryer en 5 min
Nos coups de cœur
Découvrez notre sélection de produits les plus appréciés par notre rédaction l'Atelier Airfryer.
Moulinex airfryer deux compartiments, grande capacité 8,3L, 8 personnes,EZ901820, Noir
Friteuse sans huile grande capacité pour toute la famille. Moulinex airfryer deux compartiments, grande capacité 8,3L, 8 personnes, 7 Programmes automatiques, friteuse sans huile, Ecran tactile digital, Dual essential inox, EZ901820, Noir
NINJA Foodi FlexDrawer airfryer, double zone avec séparateur amovible, grand tiroir de 10,4 L, 7 en 1, double zone, lavable au lave-vaisselle, 8 personnes, AF500EUCP
Friteuse sans huile grande capacité pour toute la famille. Moulinex airfryer deux compartiments, grande capacité 8,3L, 8 personnes, 7 Programmes automatiques, friteuse sans huile, Ecran tactile digital, Dual essential inox, EZ901820, Noir
COSORI airfryer 2 Compartiments 8,5L Dual Zone
Friteuse à air double zone, 8,5L, 55% moins d'énergie, 85% moins de gras, température 30-230°C, finition or.
NINJA Double Stack XL airfryer, Friteuse sans huile Verticale Double Tiroir 4 Niveaux de Cuisson, Blanc SL400EUWH
Friteuse à air verticale double tiroir, 9,5L, 6 fonctions, 2 racks, 8 portions, pinces inclus, noir/cuivre.