Courgettes au parmesan à l’airfryer
Des demi-rondelles de courgette rôties, coiffées de parmesan en fin de cuisson. Une petite quantité par fournée évite de les faire étuver.
Air Fry
Mode
190 °C
Température
14 min
Cuisson
137 kcal
Par portion
Pour la recette et sa finition
Fibres
2g
Protéines
7.1g
Glucides
4g
Lipides
9.8g
Instructions
1.
Lavez et séchez les courgettes, puis coupez-les en demi-rondelles de 1,5 cm.
Préchauffez le panier vide 3 minutes à 190 °C en mode Air Fry selon la notice.2.
Mélangez les courgettes avec l’huile, l’ail et le sel juste avant de cuire.
Disposez-les en une couche dans un grand panier de 22 × 22 cm environ, ou prévoyez deux fournées.3.
Cuisez à 190 °C pendant 8 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson.
Répartissez ensuite le parmesan sur les morceaux et cuisez encore 2 minutes, soit 10 à 14 minutes au total par fournée.4.
Contrôlez dès 10 minutes : les courgettes doivent être tendres tout en gardant leur forme et le fromage fondu, légèrement doré.
Retirez avec une spatule pour conserver la croûte.
Les conseils de l'Atelier Airfryer
Le détail qui change la texture
Ne salez pas longtemps à l’avance : les courgettes rendraient de l’eau.
Pour un panier étroit, deux petites fournées donnent un résultat moins humide.
Adapter les fournées
Les 14 minutes affichées couvrent une fournée ; comptez 10 à 14 minutes à 190 °C selon l’appareil.
Le préchauffage de 3 minutes est compris dans la préparation.
Si le panier est trop petit, répétez la cuisson sans empiler les aliments.
Accessoire utile (lien affilié Amazon)
Soulevez délicatement la préparation avec une Spatule en silicone.
Pour aller plus loin
Consultez notre tableau de cuisson pour adapter les repères à votre appareil, le comparatif des airfryers pour choisir le volume du panier, et essayez Gratin de chou-fleur au airfryer.
Les Recettes du Moment
Découvrez notre sélection de recettes tendances, testées et approuvées par notre communauté d'AirFryer lovers.
Cliquez sur le cœur pour mettre vos recettes en favoris !
Patates douces au paprika à l’airfryer
Carottes rôties miel-cumin à l’airfryer
Courgettes au parmesan à l’airfryer
Champignons farcis à la feta à l’airfryer
Brocoli rôti au sésame à l’airfryer
Boulettes de dinde au citron à l’airfryer
Nos coups de cœur
Découvrez notre sélection de produits les plus appréciés par notre rédaction l'Atelier Airfryer.
Moulinex airfryer deux compartiments, grande capacité 8,3L, 8 personnes,EZ901820, Noir
Friteuse sans huile grande capacité pour toute la famille. Moulinex airfryer deux compartiments, grande capacité 8,3L, 8 personnes, 7 Programmes automatiques, friteuse sans huile, Ecran tactile digital, Dual essential inox, EZ901820, Noir
NINJA Foodi FlexDrawer airfryer, double zone avec séparateur amovible, grand tiroir de 10,4 L, 7 en 1, double zone, lavable au lave-vaisselle, 8 personnes, AF500EUCP
Friteuse sans huile grande capacité pour toute la famille. Moulinex airfryer deux compartiments, grande capacité 8,3L, 8 personnes, 7 Programmes automatiques, friteuse sans huile, Ecran tactile digital, Dual essential inox, EZ901820, Noir
COSORI airfryer 2 Compartiments 8,5L Dual Zone
Friteuse à air double zone, 8,5L, 55% moins d'énergie, 85% moins de gras, température 30-230°C, finition or.
NINJA Double Stack XL airfryer, Friteuse sans huile Verticale Double Tiroir 4 Niveaux de Cuisson, Blanc SL400EUWH
Friteuse à air verticale double tiroir, 9,5L, 6 fonctions, 2 racks, 8 portions, pinces inclus, noir/cuivre.