Quiche façon Lorraine au airfryer

Instructions

• 1.Préparation de la pâte

  Déroulez la pâte brisée et placez-la dans un moule adapté au Airfryer.
  Piquez le fond avec une fourchette.
  

• 2.Cuisson des lardons

  Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse pendant 3 à 5 minutes, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
  

• 3.Préparation de l'appareil

  Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.
  Ajoutez éventuellement le fromage râpé.
  

• 4.Assemblage de la quiche

  Répartissez les lardons sur le fond de tarte, puis versez l'appareil par-dessus.
  

• 5.Cuisson au Airfryer

  Placez la quiche dans le panier du Airfryer et faites cuire à 180°C en mode Bake pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et que l'appareil soit bien pris.
  Si nécessaire, couvrez la quiche avec du papier aluminium en fin de cuisson pour éviter qu'elle ne brunisse trop vite.
  

• 6.Dégustation

  Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
  Accompagnez d'une salade verte pour un repas équilibré.
  
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