Cake au citron moelleux à l’Airfryer

Instructions

• 1.Préparation de la pâte

  Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus de citron, puis mélangez bien.
  

• 2.Incorporation des ingrédients secs

  Tamisez la farine, la poudre d'amandes, la levure et le sel.
  Incorporez-les progressivement au mélange précédent jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  

• 3.Cuisson à l’Airfryer

  Versez la pâte dans un moule compatible avec votre Airfryer, préalablement beurré.
  Faites cuire à 160°C pendant 35 à 40 minutes.
  Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  

• 4.Préparation du glaçage (optionnel)

  Mélangez le sucre glace avec le jus de citron jusqu'à obtention d'un glaçage lisse.
  Versez-le sur le cake refroidi.