Name: Crumble aux pommes Golden à l'air fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Desserts, Végétarien, Air Fryer
Ingredients: 600 g Pommes Golden (Pour les pommes); 1 cuillère à café Cannelle moulue (Pour les pommes); 2 cuillères à soupe Sucre en poudre (Pour les pommes); 2 cuillères à soupe Fruits séchés (baies, cerises ou raisins secs, optionnel) (Pour les pommes); 2 cuillères à soupe Eau (Pour les pommes); 100 g Beurre (Pour le crumble); 150 g Farine de blé (Pour le crumble); 75 g Sucre demerara (Pour le crumble); 2 cuillères à soupe Flocons d'avoine (Pour le crumble); null null Sel (Pour le crumble); null null Crème, crème anglaise ou glace vanille (Pour servir)

Instructions

1.Cuire les pommes
Préchauffez l'airfryer à 180°C.
Disposez les pommes, la cannelle, le sucre et les fruits secs (si utilisés) dans un plat adapté avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Couvrez avec de l'aluminium bien scellé ou couvercle adapté et cuisez 10-12 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
2.Préparer le crumble
Pendant la cuisson des pommes, mélangez la farine et le beurre du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Ajoutez le sucre, les flocons d'avoine et une pincée de sel.
3.Assembler et cuire
Remuez délicatement les pommes, ajoutez le crumble par-dessus et faites cuire à l'air fryer 10 minutes de plus jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.

Les conseils de l'Atelier Airfryer

Conseils de réussite

➔ Choisissez des pommes Golden bien mûres mais encore fermes.
➔ Ajoutez un filet de jus de citron pour rehausser leur douceur naturelle.
➔ Couvrez bien lors de la première cuisson pour conserver toute leur tendresse.

Variantes savoureuses

Ajoutez une poignée de noisettes concassées dans le crumble pour un goût légèrement praliné, ou remplacez la cannelle par une touche de cardamome pour un parfum différent.

À propos de cette recette

Le crumble aux pommes est une douceur incontournable pour tous les amateurs de desserts maison.
Avec des pommes Golden, cette version à l'air fryer apporte une touche plus sucrée et subtilement caramélisée.
En quelques minutes seulement, vous obtenez une texture parfaite : fondante en dessous, croustillante sur le dessus.
Cette recette est idéale pour un goûter rapide ou pour clôturer un dîner léger sur une note gourmande.
Simple et authentique, elle rappelle les recettes de nos grands-mères, avec le petit plus moderne de l'air fryer pour gagner du temps sans rien perdre du plaisir !

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