Feuilletés saucisse cocktail express à l’Airfryer – 24 bouchées dorées et croustillantes

Instructions

• 1.Préparez la pâte feuilletée

  Déroulez la pâte feuilletée ronde sur son papier cuisson.
  Laissez-la reposer 1 minute à température ambiante pour éviter qu’elle ne se rétracte à la cuisson.
  
  💡 **Astuce** : Pour cette étape, nous recommandons ce produit Papier cuisson perforé qui vous facilitera la tâche !

• 2.Découpez en 24 triangles

  À l’aide d’un couteau à pizza, découpez la pâte du bord vers le centre comme une pizza, jusqu’à obtenir 24 fines parts égales.
  Cette astuce simple garantit une découpe rapide et régulière.
  

• 3.Roulez les feuilletés

  Placez une saucisse cocktail à la base de chaque triangle et roulez vers la pointe.
  Disposez les feuilletés sur une assiette ou directement dans le panier du Airfryer.
  

• 4.Dorez et parsemez

  Badigeonnez chaque feuilleté avec le jaune d’œuf battu.
  Parsemez de graines de sésame ou de pavot pour une touche décorative et gourmande.
  

• 5.Cuisson à l’Airfryer

  Faites cuire les feuilletés à 180°C pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
  Cuisez en plusieurs fournées si nécessaire pour éviter qu’ils ne se touchent.
  

• 6.Servez chaud

  Dégustez les feuilletés bien chauds avec une sauce moutarde, barbecue ou fromage blanc-ciboulette.
  Parfaits pour un apéritif express et convivial !