Poulet frit coréen à l’Airfryer – Croustillant et épicé en 20 minutes

Instructions

• 1.Préchauffage de l’Airfryer

  Préchauffez l’Airfryer à 200°C pour assurer une cuisson uniforme et croustillante.
  

• 2.Préparation de la panure

  Dans un plat, mélangez la fécule de tapioca, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
  Enrobez les morceaux de poulet dans ce mélange pour les couvrir uniformément.
  

• 3.Préparation pour la cuisson

  Déposez les morceaux de poulet sur une grille ou une assiette.
  Vaporisez-les légèrement de spray de cuisson.
  
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• 4.Cuisson à l’Airfryer

  Disposez le poulet dans le panier de l’Airfryer sans le superposer.
  Faites cuire 10 minutes à 200°C, en secouant à mi-cuisson.
  

• 5.Préparation de la sauce

  Mélangez la sauce tomate, le gochujang, le miel et la sauce soja dans un bol jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  

• 6.Assemblage final

  Mélangez le poulet cuit avec la sauce dans un grand bol.
  Servez chaud, garni de graines de sésame et de ciboule si vous le souhaitez.