Ailes de poulet croustillantes
Des ailes de poulet croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur, parfaitement assaisonnées aux épices.
Air Fry
Mode
180°C
Température
25 min
Cuisson
280 kcal
Par portion
Pour les ailes
Fibres
0g
Protéines
28g
Glucides
2g
Lipides
18g
Instructions
1.Préparation des ailes
Séchez bien les ailes avec du papier absorbant.
Dans un grand bol, mélangez toutes les épices (paprika, ail en poudre, oignon en poudre, sel et poivre) et fécule de maïs.
Ajoutez les ailes et massez-les pour bien les enrober d'épices.2.Cuisson au Airfryer
Disposez les ailes dans le panier sans les superposer.
Vaporisez légèrement d'huile.
Faites cuire à 180°C en mode Air Fry pendant 20-25 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
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Servez immédiatement avec vos sauces préférées (barbecue, miel-moutarde, ranch) et accompagnez de bâtonnets de légumes frais.
Les conseils de l'Atelier Airfryer
Astuces pour des Ailes Parfaites !
✔ Séchez bien les ailes pour une peau plus croustillante.
✔ Ne surchargez pas le panier pour une cuisson uniforme.
✔ Vérifiez la cuisson en coupant près de l'os : la viande ne doit plus être rose.
✔ Pour plus de saveur, laissez mariner les ailes avec les épices pendant 1 heure.
Variantes d'Épices
Essayez différents mélanges d'épices : cajun, curry, herbes de Provence ou un mélange tex-mex pour varier les plaisirs !
🛒 Accessoires recommandés pour cette recette
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